La feria de la trufa tiene lugar en Sarrión durante el puente de la Constitución (6 de diciembre).
La organización de esta feria en Sarrión se debe a que esta localidad reúne las condiciones idóneas para el cultivo de este hongo.
Esta feria se realiza con el objetivo de aumentar el conocimiento acerca de este producto, formas de conservación y utilización. Con ese motivo se organizan cursos de cocina, concursos de cocina trufada, concurso de búsqueda de trufa con perros, etc.
No hay comentarios:
Publicar un comentario